Brussels Parlementslid Imane Belguenani trok samen met enkele lokale verkozenen van Brussel op stap naar een plek die velen enkel van naam kennen, maar die voor duizenden Brusselse professionals dé plaats is waar hun werkdag begint: Mabru, de Brusselse Vroegmarkt. De wekker stond uitzonderlijk vroeg, om 5 uur ’s ochtends, voor een bezoek aan deze unieke economische motor van onze stad.
We werden verwelkomd door Laurent Nys, algemeen directeur van Mabru, die met zichtbare trots vertelde: “De vroegmarkt is de grootste Belgische speler voor mediterrane producten. Pistachenoten, gedroogd fruit, olijven, thee, feta worden in grote hoeveelheden verkocht. Mabru is bijvoorbeeld het grootste logistieke platform voor watermeloenen. Tijdens het seizoen worden er wekelijks tot 60 opleggers gelost op onze parking. Het is mooi om te zien!”, vertelt hij enthousiast.
Waar Brussel ’s ochtends tot leven komt
Wat meteen opvalt wanneer je het terrein oploopt, is de bedrijvigheid. Ook al kwamen we tegen het einde van de markt aan, de dynamiek van de plek was nog duidelijk voelbaar. Karren reden af en aan, medewerkers ruimden op en verwerkten bestellingen, en de geur van verse groenten, fruit en bloemen hing nog in de lucht. Dit is de buik van Brussel, een plek waar traditie, ondernemerschap en internationale handel samenkomen.
Onze dag begon met een korte maar boeiende introductie over het rijke verleden van de markt. Wist je dat de Vroegmarkt ooit op de Grote Markt van Brussel gevestigd was? Pas in 1973 verhuisde ze naar de huidige locatie langs het kanaal, aan de Werkhuizenkaai. Sindsdien is de markt alleen maar gegroeid en uitgegroeid tot een onmisbaar knooppunt voor handelaars, horeca-uitbaters en topchefs uit heel het land.
Achter de schermen van een logistiek meesterwerk
Tijdens de rondleiding kregen we een goed beeld van de indrukwekkende logistiek achter de schermen. Op maar liefst 14 hectare terrein vind je hier vijf grote hallen met meer dan 100 handelaars die alles aanbieden van seizoensgroenten tot exotische vis, van artisanale kazen tot bloemen die enkele uren eerder nog op het veld stonden. Elke week gaat hier tot 10.000 ton aan producten over de toonbank. Een indrukwekkend cijfer dat aantoont hoe cruciaal Mabru is voor de bevoorrading van Brussel en ver daarbuiten.
Maar Mabru is meer dan enkel een markt. De vzw, opgericht door de Stad Brussel in 1992, speelt een actieve rol in het promoten en ondersteunen van de professionele voedingshandel. Ze zorgen voor structuur, kwaliteit en innovatie op de markt. Hun inzet zorgt ervoor dat honderden mensen er elke dag vlot en efficiënt kunnen werken, van kwekers en groothandelaars tot logistieke partners.
Wat ons het meest bijbleef?
De passie van de mensen ter plaatse. Of het nu ging om een groenteboer die met liefde over zijn producten sprak of een medewerker die ons het gekoeld opslagnetwerk toonde, iedereen die we ontmoetten ademde trots op hun werkplek uit.
Bij Open Vld Brussel geloven we in de kracht van ondernemerschap, in lokale productie én in efficiënte logistiek. Mabru brengt al die elementen samen, elke dag opnieuw, nog voor de meeste Brusselaars goed en wel wakker zijn.
Een inspirerend werkbezoek dat ons nog meer doet geloven in het belang van ondersteuning voor dit soort essentiële economische hubs in onze stad.
